Feria de Producción de Alimentos Saludables se realizará en el Telférico línea roja

(Cambio Digital).- La Unidad de Coordinación del Concejo Nacional de Producción Ecológica (UC-CNAPE), realizará la “Feria de la Producción de Alimentos Saludables y Ecológicos” este fin de semana, en la central línea roja de Mi Teleférico de la ciudad de La Paz.

El Responsable de la UC-CNAPE, instancia dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural, a través de l Delfín Cuentas, informó que en esta oportunidad la Feria Mensual presentará alrededor de un centenar de expositores, que se dedican a la producción de alimentos ecológicos en invernaderos familiares y en parcelas de tierra cuidando la madre tierra y el medio ambiente.

La Feria de la Producción de Alimentos Saludables y Ecológicos también ofrecerá a la venta una variedad de hortalizas (lechuga, rabanito, cebolla, acelga, espinaca), cereales, helados naturales y alimentos procesados de manera ecológica y que son muy agradables y nutritivos para el organismo.

Otra novedad de la Feria será la presencia de productores de quinua del departamento de Oruro, quienes ofrecerán harina de quinua, procesados de quinua, masitas en base de harina de quinua, jugos y frescos con el grano milenario.

Por otro lado, el Ministerio de Desarrollo Productivo a través de la Empresa Estratégica de Producción de Abonos y Fertilizantes (EEPAF), ofrecerán a la venta abonos ecológicos y explicarán el proceso de preparación de estos fertilizantes naturales utilizados en la producción ecológica.